A la web de sanfermin.com ho expliquen així:
“Algunos en Sanfermin, ni comen ni duermen demasiado. Pero seamos claros, el beber se asienta mejor sobre un cuerpo bien comido y lo prepara para la fiesta. En cuanto a dormir, bueno, todos somos humanos y tarde o temprano habrá que echarse una cabezadilla. En Pamplona, desde luego, no faltan restaurantes estupendos y buenos hoteles, hostales, pensiones, etc. para el reposo del guerrero.”
En aquesta web han preparat dues seccions per resoldre aquestes qüestions, … i una tercera extra…