THE NEW PARTY IN PROJECT
ORÍGENS, El Micalet de la Seu
http://youtu.be/qnrzCHV9otg
Por el amor de una mujer…
http://youtu.be/0JAMb8hyQzI
Young man, there’s no need to feel down / I said young man, pick yourself off the ground / I said, young man, ‘cause you’re in a new town / There’s no need to be unhappy
http://youtu.be/d2MDiHUFh-4
CENSORED (the music don’t play)
http://youtu.be/Ln2JTvdpL88
We will survive
VERSIÓ IMATGE:
VERSIÓ ÀUDIOVISUAL:
VERSIÓ RETORN AL SEGLE XX:
Ingredients:
-3 rovells d’ou
-120 g de sucre
-200 g de nata montada sense sucre
-250 g de formatge MASCARPONE
-4 carajillus de “Disaronno Amaretto”
-25 g de cacao pur (comprar-lo a la pastisseria Genescà)
-Melindros. Els que siguin necessaris. Recomanable que siguin una mica secs. Jo faig servir Galetes Fontaneda Bizcocho.
-Motlle desmuntable
Procediment
Es barregen els rovells d’ou i el sucre i després s’afegeix el formatge a poc a poc. S’afegeix la nata muntada.
La base del motlle es prepara amb els melindros prèviament sucats amb cigaló o carajillu. Per sobre aquesta base s’escampa una part de la massa preparada. Un cop la base ben coberta, se’n prepara una altra de la mateixa manera i si torna a posar la resta de la massa.
Es posa a la nevera. Es recomana posar-lo al congelador i treure’l per posar-lo a la nevera una o dos hores abans de menjar-lo.
El cacau es posa al mateix moment de servir-lo tot ajundant-nos d’un colador.
Com podeu veure és de molt fàcil preparació. Ja me’n direu el resultat un cop l’haureu provat.
Recordeu que si no trobeu algun dels ingredients podeu fer certes variacions, Philadelphia per Mascarpone, conyac o whisky per amaretto…
Per més dubtes sobre el procediment, consultar la pel·lícula “El hijo de la novia” on s’explica detalladament.
A les envistes del 14 de febrer, el predomini comunicatiu ianqui ens convida, ens convoca i ens provoca a demostrar sentiments íntims. ¿Res més íntim que aquesta imatge -arribada d’una cort gironina- si pensem en els bons pernils que han de proporcionar-nos després d’escorxar-los i assecar-ne cuixes i espatlles?
